Para empezar, vale la pena señalar que una nutrición y una dieta adecuadas son conceptos completamente diferentes. Si puede sentarse en uno al menos toda su vida, manteniéndose delgado y saludable, entonces el segundo, si se usa incorrectamente, afectará tanto su condición como su figura (debido a la llamada supercompensación de peso, que inevitablemente ocurre después de cualquier rápido pérdida de peso). Cualquier médico confirmará que vale la pena recurrir a dietas solo por razones médicas, por ejemplo, antes de una cirugía o durante el tratamiento. Si estos argumentos no te convencen y realmente quieres ser el protagonista de la celebración de Año Nuevo, sigue leyendo.
La dieta del trigo sarraceno para adelgazar es uno de los muchos sistemas monoalimentarios que no exigen limitar el tamaño de las porciones consumidas, sino que prevén comer solo uno, máximo dos platos. La eficacia y seguridad del método no ha sido clínicamente comprobada, por lo que muchos nutricionistas, médicos y deportistas cuestionan sus beneficios para el organismo. Sin embargo, el sistema también tiene suficientes ventiladores. La dieta funciona únicamente debido al bajo contenido calórico de los cereales. Algunos fanáticos de la dieta incluso argumentan que si diluye el trigo sarraceno con kéfir, puede rechazar otros productos de manera segura.
Esquema de energía
La esencia de tal dieta es extremadamente simple: durante una o dos semanas, pero no más, para todas las comidas, incluidos los refrigerios, masa de trigo sarraceno especialmente preparada. Los granos deben lavarse a fondo y "cocerse al vapor", es decir, verterse con agua hirviendo y dejarse durante cinco a seis horas. Como regla general, el trigo sarraceno se prepara por la noche. La masa resultante se consume en pequeñas porciones en unas cinco o seis tomas. Es imposible cocinar, agregar azúcar, sal y otros potenciadores del sabor. Pero agua y té verde, en cantidades ilimitadas, así como kéfir con un bajo porcentaje de grasa, pero no más de un litro por día.
Si logra comer un trigo sarraceno durante toda una semana, a partir del segundo, los expertos recomiendan encarecidamente diluir el escaso menú con otros productos. Ya es peligroso continuar con una dieta de este tipo durante más de catorce días, es mejor simplemente cambiar a una nutrición adecuada y tratar de mantener el resultado.
Una versión severa de la dieta prevé comer exclusivamente trigo sarraceno con kéfir o por separado. Pero también existe un régimen moderado que te permite consumir algunas verduras, frutas y leche. Una dieta así es definitivamente más saludable y completa. La dieta de trigo sarraceno para bajar de peso durante 7 días se parece a esto:
Lunes
kéfir, 100 gramos de trigo sarraceno (masa - al vapor), pepino;
zanahoria;
200 gramos de trigo sarraceno, 200 gramos de ensalada de verduras con una cucharada de aceite de oliva;
kéfir;
kéfir, 100 gramos de trigo sarraceno, 100 gramos de verduras al vapor.
martes
120 gramos de trigo sarraceno, té verde;
kéfir, manzana o naranja;
100 gramos de pechuga de pollo al vapor, 130 gramos de trigo sarraceno, 50 gramos de verduras frescas;
kéfir;
150 gramos de trigo sarraceno, kéfir.
miércoles
140 gramos de trigo sarraceno, yogur natural sin edulcorantes;
zanahoria;
queso bajo en grasa - 25 gramos, alforfón con estofado de verduras - 200 gramos;
kéfir;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
jueves
140 gramos de trigo sarraceno, huevo de gallina hervido;
Manzana;
requesón bajo en grasa hasta 5% - 120 gramos, 100 gramos de ensalada de vegetales frescos, 120 gramos de trigo sarraceno;
kéfir;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
Viernes
pan con cereales - 1 rebanada, 180 gramos de trigo sarraceno;
1 remolacha hervida;
100 gramos de filete de pollo y 150 gramos de trigo sarraceno;
kéfir;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
sábado
120 gramos de requesón, 120 gramos de trigo sarraceno, huevo cocido;
Fruta;
100 gramos de ensalada de verduras frescas, 120 gramos de trigo sarraceno, 100 gramos de filete de pescado al vapor;
kéfir;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
Domingo
120 gramos de yogur natural sin edulcorantes, 150 gramos de trigo sarraceno;
kéfir;
80 gramos de filete de pollo al vapor, pepino fresco, 120 gramos de trigo sarraceno;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
Ventajas y desventajas
Al agregar otros productos, los alimentos frescos con un producto se vuelven más o menos correctos. Una de las ventajas del método es una pérdida de kilogramos bastante rápida debido al bajo contenido calórico de los cereales y un riesgo relativamente bajo para la salud en comparación con otras monodietas. El trigo sarraceno sigue siendo bueno para el cabello y las uñas, y también está lleno de nutrientes y fibra, lo que ayuda a limpiar los intestinos. Teóricamente, no habrá sensación fisiológica de hambre, porque el volumen de trigo sarraceno es ilimitado. Lo que no se puede decir sobre el deseo psicológico de algo dulce, salado o, al menos, de algún otro producto. Después de todo, solo a primera vista parece que 14 días es un pequeño intervalo. ¡Cuando te permites comer un solo producto, el tiempo se alarga infinitamente! Más un punto: si tu cuerpo tiene un corsé muscular que no quieres perder, no debes recurrir al método del trigo sarraceno, ya que el menú no aporta proteínas en la cantidad adecuada para "alimentar los músculos", lo que significa que simplemente puede "quemarse" y disminuir significativamente en volumen.
¿Quién no debería intentarlo?
La dieta de trigo sarraceno definitivamente no es adecuada para mujeres en posición, durante la lactancia, menores de edad, así como para adultos que tienen problemas con el estómago, los intestinos o el sistema nervioso. Los diagnósticos de diabetes e hipertensión también se incluyen en la lista de contraindicaciones de este método de pérdida de peso. De los efectos secundarios que puede experimentar el experimentador, los más comunes son dolor de cabeza, debilidad en el cuerpo, distracción y reducción del rendimiento. La razón de esto es la falta de glucosa y una serie de sustancias necesarias para el cuerpo debido a una mala nutrición.
Vale la pena dejar la dieta con mucho cuidado, recordando que con un regreso brusco a la dieta anterior, inevitablemente se producirá una supercompensación y los centímetros perdidos volverán, llevándose consigo un par más. Por ello, volvemos a la carta de siempre sin sobresaltos, introduciendo poco a poco nuevos platos al vapor y al horno, así como alimentos ricos en proteínas. Recordamos los alimentos dulces, fritos, enlatados, con almidón y otros alimentos solo en días festivos.
Una vez más, comer un alimento durante un período prolongado y evitar una variedad de alimentos priva al cuerpo de muchos de los nutrientes que necesita para funcionar correctamente. Antes de reducir su menú a alforfón y kéfir, es mejor discutir el experimento con su médico.
Alternativa a la dieta del trigo sarraceno
La dieta del trigo sarraceno no es mágica, ya que de repente se deshace de volúmenes innecesarios, es una restricción alimentaria bastante severa. Y el secreto es simple: si una persona común y corriente necesita comer al menos 1800 kcal por día, una dieta de 1500 kcal, que, en promedio, se obtiene usando solo trigo sarraceno cocido al vapor y kéfir, obligará al cuerpo a gastar sus reservas en el forma de grasa corporal. ¡Pero puede crear tal déficit de calorías no solo con trigo sarraceno, sino también con otros productos variados!
Resulta que no hay necesidad de torturarse con un solo producto cuando puede comer sabroso y perder peso al mismo tiempo. Después de todo, cualquier mono-dieta está plagada de averías (en palabras simples, "gluts") y, obviamente, definitivamente dejarás de amar el trigo sarraceno después de tal experimento. Y finalmente, algunas reseñas sobre la dieta del trigo sarraceno de mujeres que han experimentado el método en sí mismas:
- "Con la ayuda de esta dieta, ¡perdí 8 kg en 10 días! Estaba satisfecho. Me sentí muy bien todos los días. No hubo debilidad, la función intestinal volvió a la normalidad. Apareció la confianza en mí mismo. Resulta que no estoy tan débil de voluntad como pensaba".
- "No solo perdí 6 kg en una semana, mi piel también se aclaró un poco, porque el trigo sarraceno todavía ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo. Solo lo único, si alguien quiere perder peso con esta dieta, no puede inmediatamente después de que termine la dieta, engulla todo lo que vea, pero necesita introducir productos gradualmente.
- "El secreto de la dieta es que no tienes hambre: solo piensa en el trigo sarraceno: inmediatamente comienzas a sentirte mal. Al principio, comía normalmente, pero la mitad de lo que debía, porque bueno, es imposible. Pero no trigo sarraceno Me senté y bebí agua.
- "Al comenzar una dieta, estaba seguro de que podía manejarlo, y dos semanas pasarían desapercibidas. ¡Pero qué equivocado estaba! Es simplemente imposible trabajar sentado solo con trigo sarraceno: siempre quieres dormir y estar triste, así que al tercer día tuve que agregar frutas, verduras y pollo. Se hizo mucho más fácil y el peso comenzó a desaparecer bastante rápido. Ahora me estoy familiarizando con PP, porque quiero perder peso sin quedarme dormido en el lugar de trabajo. "
- "Si eres persistente, la dieta se mostrará de la mejor manera posible. Fue muy difícil cocinar para todos los demás miembros de la familia, querían comida normal. Se acabaron tres kilogramos, me alegro, pero ahora vuelvo a encender. alforfón. "